また くさうま宣隊宇部ラーメンジャー では以下の 宇部ラーメン3か条 を定義している 茶濁濃豚骨スープである スープからは強い豚骨臭がする 中太の柔らかい麺を使用している 脚注. 宇部50年の歴史 一久ラーメン 皆さんは一久ラーメンをご存知でしょうか 一久ラーメンは山口県宇部市に多くの店舗を持つ老舗です 地元でその名を知らない人はあんまりいないでしょう 永い間人々の胃袋を満たし続けてきた同ラーメンは. 山口県の 宇部ラーメン に使われているのはどんなスープ 答え 豚骨スープ 宇部ラーメン は濃厚なスープに中太麺の 塩気と脂気の効いた独特のにおいがあるラーメンです 参考 山口県.
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